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發布時間：2010-12-30 09:28:24
現代化的廚具清潔、保養非常容易。基本的清潔保養方法是每次使用後，順手擦拭抽油煙機表麵、煤氣爐麵、牆麵瓷磚，以及使用過的器具、調味品等，並將其擦拭清潔後收拾歸位。
這些廚具的基本清潔保養方法，可使您擁有一個明亮、清潔的廚房空間。其中廚房主要的備膳、料理等活動，均在台麵上進行，應特別注
意水的使用量。避免大量水份長時間淤積在台麵上，或用大量水衝刷台麵和櫃身；也應避免使用精質清潔布或質地粗糙的刷子刷洗台麵。
煤氣爐台麵大多為不鏽鋼或琺琅材質，應以中性清潔劑或質地較細的細粒去汙液清洗。
每餐做完最後一道菜時，不要馬上關掉開關；讓抽油煙機將殘餘的油氣盡量排出；關掉開關時順手擦找抽油煙機麵板，因剛炒完菜，油氣還熱時最易清潔，每次僅需花費幾十秒的時間，切勿等日後再清理。
水槽使用中性清潔劑以木刷或棉布刷即可，不鏽鋼水槽若有水斑時，用去汙粉或清潔布刷洗即可。使用抹布蘸清潔劑擦拭水龍頭，避免用粗糙的清潔布或刷子清洗。不鏽鋼龍頭可用牙膏擦拭。
