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    1、碗盆器皿的清潔

    長期運用的玻璃器皿，例如油瓶等假如沒有許多汙垢，可用茶葉渣洗擦。擦洗有印花圖案的玻璃器皿能夠用薄綿紙，避免用洗潔精清洗，避免腐蝕器皿的印花圖案。假如油垢較厚並有異味，能夠將雞蛋殼搗碎後放入瓶中，加少量溫水蓋緊瓶蓋，上下搖晃約１分鍾左右，然後到出蛋殼殘渣，用清水衝刷幹淨。鋁製鍋盆有積垢時，可用烏賊魚骨輕擦，即可亮光如新。琺琅器皿的陳年積垢，可用刷子蘸少許牙膏擦試，效果很好。

    2、水池清潔

    櫥櫃的水池既要洗菜還要洗碗，簡單感染洗碗水中的油垢，假如沒有專門的水池清潔劑，在有油汙的地方撒一點鹽，然後用廢舊的保鮮膜上下擦洗，擦洗後用溫水衝刷幾遍，也能讓水池亮光如新。水池的四周彎角和下水處能夠準備專門的小刷子或者牙刷用細鹽、肥皂水、清潔劑擦洗，下水處的水蓋也用溫肥皂水浸泡20-30分鍾，達到抱負的去汙效果。

    3、抽油煙機的清潔

    抽油煙機是廚房中較難清潔的灶具，先將油盒裏的油汙倒掉，然後將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中20分鍾左右，假如油汙固執，可浸泡40分鍾。油網假如有少量油汙能夠直接用溫水浸泡後洗淨、擦幹，假如油汙較為嚴峻，能夠與油盒一起浸泡。

    4、煤氣灶的清潔

    煤氣灶外表的油垢，可用煮麵條後剩餘的熱湯塗在其外表，過一瞬間用布擦試，再用水衝淨。煤氣灶一般在做完飯後清洗，趁煤氣灶還有餘溫時用濕布加肥皂水或蘇打水擦洗，假如待煤氣灶完全冷卻後再擦洗，油汙、煮粥濺起的米湯等就很難擦淨。把百潔布在啤酒中浸泡一會，然後擦洗有頑漬的灶台灶具，即可亮光如新。此外運用剩餘的蘿卜或青瓜碎屑，蘸清潔劑刷洗之後，再用清水衝刷一遍，除汙效果也很好。

    5、排氣扇的清潔

    清洗拆開排氣扇之前，先洗手後打上肥皂，指甲縫裏要多留些，然後擦去手上的水。拆開排氣扇，取一些細鋸末備用，用棉紗裹些細鋸末或直接用手抓鋸末擦洗，直到把排氣扇各部件的油垢擦淨。油垢鏟除後，用清水衝刷各部件上的殘留的鋸末、棉紗，再擦幹組裝，排氣扇就潔淨如初了。